О компании М-Кейтеринг

Мы работаем в сфере корпоративного питания уже десять лет. Ежедневно кормим тысячи людей: около 20 000 работников на крупных строительных площадках Москвы и более 10 000 человек на промышленных предприятиях в регионах России

Cтроительный
сектор

Промышленный
сектор

Ритейл
и торговые сети

Режимные
объекты

Cтроительный
сектор

Промышленный
сектор

Ритейл
и торговые сети

Режимные
объекты

2500 м²

общая площадь нашего производства

60 тонн

суточная мощность фабрики-кухни полного цикла

40 тысяч

столько человек мы можем обеспечивать комплексным питанием каждый день

15 тонн

суточная мощность хлебобулочного производства

2500 м²

общая площадь нашего производства

60 тонн

суточная мощность фабрики-кухни полного цикла

40 тысяч

столько человек мы можем обеспечивать комплексным питанием каждый день

15 тонн

суточная мощность хлебобулочного производства

Собственная фабрика-кухня, оснащённая современным оборудованием площадью 2500 м². Спроектирована и построена в соответствии
с нормами и требованиям ХАССП.

ресурсы

Полный цикл производства

Всё делаем сами: от чистки овощей до выпечки хлеба. Разделываем, моем, нарезаем, формуем, протираем —
и контролируем каждый шаг.

Автоматизация процессов

Часть процессов на фабрике происходит автоматически. Это помогает ускорить работу
и минимизировать человеческий фактор.

линия чистки и вакуумации
овощей и фруктов

линия формовки
мясных полуфабрикатов

линия фасовки и запайки
питания в индивидуальные контейнеры

посудомоечная линия конвейерного типа

Мы несём ответственность за свою работу. Поэтому тщательно следим за каждым этапом производства, качеством сырья и состоянием оборудования.

Безопасность

Проверяем качество на всех этапах цепочки производства — от входящего сырья до выхода готовой продукции.

Система контроля

Мы строго соблюдаем технологии производства и чётко следуем требованиям пищевой безопасности. Наша фабрика-кухня сертифицирована, а наша продукция имеет Декларации соответствия качеству.

Пищевая безопасность

Проводим аудит поставщиков и работаем только
с проверенными компаниями. Наши технологи тщательно контролируют качество каждой партии сырья.

Надёжные поставщики