О компании М-Кейтеринг

Мы работаем в сфере корпоративного питания уже более десяти лет.
Ежегодно мы производим более 26 млн. порций на всех наших фабриках в 4 регионах России.

Cтроительный
сектор

Промышленный
сектор

Ритейл
и торговые сети

Режимные
объекты

Cтроительный
сектор

Промышленный
сектор

Ритейл
и торговые сети

Режимные
объекты

2500 м²

общая площадь нашего производства

60 тонн

суточная мощность фабрики-кухни полного цикла

40 тысяч

столько человек мы можем обеспечивать комплексным питанием каждый день

15 тонн

суточная мощность хлебобулочного производства

2500 м²

общая площадь нашего производства

60 тонн

суточная мощность фабрики-кухни полного цикла

40 тысяч

столько человек мы можем обеспечивать комплексным питанием каждый день

15 тонн

суточная мощность хлебобулочного производства

Собственная фабрика-кухня, оснащённая современным оборудованием площадью 2500 м². Спроектирована и построена в соответствии
с нормами и требованиям ХАССП.

ресурсы

Полный цикл производства

Всё делаем сами: от чистки овощей до выпечки хлеба. Разделываем, моем, нарезаем, формуем, протираем —
и контролируем каждый шаг.

Автоматизация процессов

Часть процессов на фабрике происходит автоматически. Это помогает ускорить работу
и минимизировать человеческий фактор.

линия чистки и вакуумации
овощей и фруктов

линия фасовки и запайки
питания в индивидуальные контейнеры

линия формовки
мясных полуфабрикатов

посудомоечная линия конвейерного типа

Мы несём ответственность за свою работу. Поэтому тщательно следим за каждым этапом производства, качеством сырья и состоянием оборудования.

Безопасность

Система контроля

Проверяем качество на всех этапах цепочки производства — от входящего сырья до выхода готовой продукции.

Пищевая безопасность

Мы строго соблюдаем технологии производства и чётко следуем требованиям пищевой безопасности. Наша фабрика-кухня сертифицирована, а наша продукция имеет Декларации соответствия качеству.